いつもの料理が、黄金色に輝く。
「食欲をそそるスパイスの香り。カレーはもちろん、何にでも使える魔法の粉。」
「ターメリック」と聞くと、カレーを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、ターメリックはカレーだけでなく、様々な料理に使える万能スパイスです。独特の土っぽい香りと、鮮やかな黄金色が特徴で、料理に深みと彩りを加えてくれます。
このコストコの「カークランドシグネチャー ターメリック パウダー」は、340gという大容量サイズ。日本のスーパーで売られているターメリックの約10倍の量なので、カレーはもちろん、日々の料理に惜しみなく使えます。
商品の特徴
鮮やかな色と豊かな香り: インド産のターメリックを100%使用しており、料理に美しい黄金色と、食欲をそそる豊かな香りを加えてくれます。
大容量でお得: 340gという大容量なので、頻繁にカレーを作る方や、スパイスをたくさん使う料理が好きな方におすすめです。
便利なPETジャー: 軽くて使いやすいPETジャーに入っており、振りかけるのも簡単です。
おすすめの食べ方とおいしい裏技
1. 本格カレー: ターメリックは、カレー作りの基本となるスパイスです。他のスパイスと合わせて、自分だけのオリジナルカレーを作ってみませんか？
2. ターメリックライス: ご飯を炊く際に、ターメリックパウダーを少し入れるだけで、香り高いターメリックライスが簡単に作れます。
3. 裏技！: 牛乳に少しのターメリックと蜂蜜を混ぜて温めれば、美容や健康にも良いと話題の「ゴールデンミルク」になります。
1本で何人前？余った時の保存方法と活用術
何人前？: 1回の使用量が少ないため、1本で数十回、カレーなら10回以上楽しめます。
保存方法:
冷暗所で保存: 香りが飛びやすいため、直射日光や高温多湿を避けて、涼しい場所で保存してください。
密閉容器: 湿気を吸うと固まってしまうため、使用後は蓋をしっかりと閉めてください。
活用術:
鶏肉料理: 鶏肉にターメリックと塩胡椒をまぶして焼くだけで、エスニックな風味のタンドリーチキン風になります。
ドレッシング: オリーブオイルや酢、塩と混ぜて、ドレッシングのアクセントに。
ユーザーレビュー
「カレー作りの必需品です。この大容量でこの値段は本当にありがたい。」（40代 男性）
「初めてターメリックを買ってみましたが、思っていた以上に色々な料理に使えて驚きました。特にターメリックライスが簡単でお気に入りです。」（30代 女性）
「ゴールデンミルクを作るために購入しました。香りも良くて、毎日飲んでいます。」（20代 女性）
