🇹🇭 本場タイの「辛さと香り」を自宅で。プロ御用達の絶品ペースト
タイ料理レストランでも実際に使用されている本格派、**メープロイ（MAE PLOY）**のカレーペーストが、**コストコ（Costco）**ならではのお得な3個セットで登場です。
市販のルーとは一線を画す、フレッシュなハーブとスパイスの刺激的な香りが特徴。これさえあれば、お店で食べるような「具だくさんで濃厚なタイカレー」が驚くほど簡単に作れます。
💡 セット内容と味の特徴
グリーンカレーペースト (400g × 2個): 青唐辛子の爽やかな辛さと、レモングラスの香りが弾けるタイカレーの王道。ココナッツミルクとの相性が抜群です。
イエローカレーペースト (400g × 1個): ターメリックやシナモンが香る、比較的マイルドで奥深い味わい。お子様や辛いものが苦手な方でも楽しみやすいフレーバーです。
👨🍳 失敗しない！絶品グリーンカレーの作り方
メープロイのペーストは、最初にしっかり「炒める」のが美味しさの最大のコツです。Youtubeで動画を検索すると動画付きの解説を見れます。
1. 香りを引き出す: 鍋にペーストと少量の水（またはココナッツミルクの表面の油分）を入れ、火にかけて香りが立つまで炒めます。
2. 具材を投入: 鶏もも肉、ナス、パプリカ、タケノコ、エビなどお好みの具材を加え、さらに炒め合わせます。
3. 煮込む: ココナッツミルクを加え、具材に火が通るまで煮込みます。※ココナッツミルクは別途ご用意ください。
4. 仕上げ: ナンプラーと砂糖（きび砂糖がおすすめ）で味を調えれば完成。
🍴 余ったペーストの活用アイデア & 保存の裏技
400gの大容量サイズですが、カレー以外にも幅広く使えます。
タイ風野菜炒め: 野菜を炒める際に小さじ1杯加えるだけで、一瞬でエスニックなおかずに変身します。
スパイシー唐揚げ: 鶏肉を下処理する際にペーストをもみ込んでから揚げると、香り高い絶品唐揚げになります。
保存の裏技: 開封後は内袋の口をしっかり閉じ、タッパーなどに入れて冷蔵庫へ。数ヶ月間美味しさをキープできます。さらに長持ちさせたい場合は、ラップに小分けして冷凍保存も可能です。
🌐 ユーザーレビュー
「コストコで買うこのセットは本当にコスパ最高。もうスーパーの小さい瓶には戻れません。」
「グリーンカレーはかなり辛めですが、それがいい！ココナッツミルクを多めに入れると、マイルドかつ濃厚になって最高に美味しいです。」
「（海外レビュー和訳）Mae Ploy is the gold standard. The flavor is complex and fresh. It’s the closest thing to eating in Bangkok.（メープロイはまさに黄金基準。複雑でフレッシュな味わいは、バンコクで食べているのとほぼ同じです。）」
⚠️ 販売終了のお知らせ
こちらの商品は賞味期限が2026年5月2日となっております。 今回の入荷分をもって販売終了となりますので、このバーゲン価格の機会をお見逃しなく！
**Costco（コストコ）**ユーザーに愛され続ける本場の味を、ぜひ最後にご自宅でご堪能ください。
