🧀🔥【期間限定・超濃厚】Mont d'Or（モンドール）AOP チーズ 400g – 冬季限定のとろける贅沢！

⭐ 「チーズの王様」が認めた、激レアなウォッシュチーズ

フランスのジュラ山脈地方で作られる「モンドール」は、秋から冬にかけて（例年9月〜翌年5月）しか製造されない、非常に希少な季節限定のウォッシュチーズがコストコに登場です。

AOP（原産地名称保護）の認証を受けており、その品質は折り紙付き。周囲をモミの木の樹皮（エピセア）で巻いて熟成させているため、チーズに独特の森のような香りと、深いコクが加わります。

冷蔵庫から出して常温に戻すと、スプーンですくえるほどトロトロになり、まさに「チーズマニア垂涎」の超濃厚な味わいが楽しめます。

💡 知っておきたい商品のポイント

1. 食べ応えのあるサイズ感

内容量: 400gのホールサイズです。直径は一般的なカマンベールよりやや大きめで、家族や友人とのシェアにぴったりなサイズです。

状態: 樹皮を巻いて熟成させているため、表皮が黒っぽく変色することがありますが、品質には問題ありません。

2. モンドールを最大限に楽しむ裏技（必須！）

モンドールといえば、やはり「加熱調理」が最高です。

オーブンベイクド・モンドール:

1. チーズの表面（皮）に十字に浅く切れ込みを入れる。

2. お好みで白ワイン（ジュラワインがベスト）やニンニクを少量かける。

3. そのまま木の箱ごと（アルミホイルで包むと安心）オーブン（180℃〜200℃）で約10〜15分加熱。

4. 中が噴火するほどトロトロになったら完成！

3. 長期保存の活用法（冷蔵庫で熟成）

保存方法: 要冷蔵（10℃以下）です。

熟成を楽しむ: ウォッシュチーズは、賞味期限に近づくにつれてアミノ酸分解が進み、風味が濃厚に、テクスチャーがよりトロトロになります。購入後すぐに食べず、熟成具合を楽しみながら食べるのも醍醐味です。

🍷 最高のペアリング

🍽️ フードペアリング

加熱時: 加熱したモンドールは、バゲット、じゃがいも（蒸かした・焼いたもの）、きのこなど、シンプルで素朴な食材にディップして食べるのが定番です。

生食時: 生ハムやドライフルーツ、クルミなどのナッツ類と合わせると、風味のコントラストが楽しめます。

🥂 ドリンクペアリング

最高のマッチング: やや酸味のあるジュラワイン（特にサヴァニャン種）や、フルーティーな白ワイン（アルザス、ロワールなど）が、チーズの濃厚さと塩気を引き立てます。

ビール: 濃厚な味わいには、苦味とコクのあるエールビールやトラピストビールがおすすめです。

🌐 海外レビューからの一言

「冬が来るのが待ち遠しくなる理由の9割はモンドールだ。このチーズのトロトロ感は、他のどのチーズにも代えがたい。」

「加熱してスプーンで救う瞬間は至福。パンやジャガイモにつけても美味しいが、ワインを注いでオーブンに入れるだけで、それ自体が完璧なメインディッシュになる。」

「モミの木の香りが非常に個性的で、ウォッシュチーズ好きにはたまらない。絶対に常温に戻してから食べるべき。」

Costcoの冬季限定の特別なチーズ「モンドール」を、ぜひこの機会にご堪能ください。