ミモレット チーズ Aged 12 months 300g

コストコのミモレット チーズ Aged 12 months: 太陽を食べて育ったチーズ、知られざる旨みと食感！

「このオレンジ色のチーズ、一体なんだろう？」 「普通のチーズとどう違うの？」

そう思っていませんか？ このミモレット チーズは、フランスを代表するチーズの一つで、まるでカラスミのような濃密な旨みと、シャリシャリとした独特な食感が特徴です。一度食べたら忘れられない、特別なチーズの世界へご案内します。

商品の特徴：チーズの常識が変わる

美しいオレンジ色: この鮮やかなオレンジ色は、アナトーという植物由来の色素によるものです。見た目の美しさも魅力の一つです。

12ヶ月熟成の旨み: 約1年（12ヶ月）かけてじっくりと熟成させることで、ミルクの旨みが凝縮され、ナッツのようなコクと、ほんのりとした甘みが生まれます。

シャリシャリ食感: 熟成が進むにつれて、チーズの中にアミノ酸の結晶ができます。これが、まるでカラスミやカラスミを乾燥させたように、カリカリ、シャリシャリとした心地よい食感を生み出します。

おすすめの食べ方

そのまま食べる: カットして、ワインやウイスキーのおつまみに。噛むほどに旨みが広がり、お酒との相性は抜群です。

サラダのトッピングに: 細かく削って、サラダに振りかけるだけで、風味と食感のアクセントになります。

パスタやリゾットに: 仕上げに削りかければ、まるでレストランのような本格的な味わいに。特にクリーム系のパスタと相性が良いです。

余らせない保存方法

開封後の保存方法 ミモレットは乾燥に弱いので、開封後はラップでしっかりと包み、さらに密閉できる容器やジップロックに入れて冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。乾燥を防ぐことで、風味と食感を保つことができます。

長期保存なら冷凍も可能 もし使いきれない場合は、冷凍保存がおすすめです。

1. 食べやすい大きさにカットし、ひとつずつラップでしっかりと包みます。

2. 冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ。

3. 使うときは、凍ったまま削りおろして使うか、冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。

ユーザーレビュー

「初めて食べたけど、本当に美味しい！特にシャリシャリした食感がクセになる。」

「ワインが好きな人にはたまらないチーズ。ちょっとしたご褒美に買っています。」

「料理に使うと一気に本格的な味になる。特にパスタがお気に入りです。」

ぜひ、このCostcoミモレット チーズ Aged 12 monthsで、新しいチーズの美味しさを発見してみてください。