フレッシュクランベリー 340-g

🍁 食卓に彩りを！旬の味覚 フレッシュクランベリー

商品の特徴 アメリカ産フレッシュクランベリー

コストコ以外で見つけるのは難しい、旬の時期に収穫されたフレッシュクランベリーです。一袋340グラム入りです。鮮やかな赤色が特徴です。生の状態では強い酸味とほのかな苦味があります。加熱調理することで甘さが引き立ち、色もより鮮やかになります。食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれています。特に冬のイベントシーズンに大活躍する、アメリカやヨーロッパでは定番のフルーツです。冷凍品やドライフルーツとは違う、生ならではのフレッシュな食感を楽しめます。

人数とサイズ感：余らせないためのヒント

この340gという量は、約5～6人前のクランベリーソースを作るのに適した量です。ソースとして使う場合、一回の調理で使い切るのにちょうど良いサイズです。

サイズ感の目安 ボウルに山盛り一杯分くらいの量です。 少量だけ使いたい場合 全量をソースにするのではなく、半量をソースに、残りの半量を冷凍保存するのがおすすめです。

おすすめの食べ方と裏技！

フレッシュクランベリーは必ず加熱調理して食べるのがおすすめです。

【おすすめの調理法】 クランベリーソース 鍋にクランベリーと砂糖（同量か、少し少なめ）と水少々を入れます。中火で加熱し、実がはじけるまで煮詰めます。七面鳥やローストポークの付け合わせに最適です。 焼き菓子 マフィンやパウンドケーキの生地に混ぜて焼きます。酸味がアクセントになり、飽きのこない味わいになります。

おいしさアップの裏技 クランベリーソースを作る際、**オレンジの皮（ゼスト）**を少量加えます。クランベリーの香りが爽やかになり、味が格段に引き締まります。

開封した後の保存方法と活用術

【保存方法】

洗わずに袋に入れたまま冷蔵庫で保存します。約1～2週間日持ちします。

長期保存したい場合は、洗わずにそのままジップロックなどの保存袋に入れます。

冷凍庫で保存します。約1年を目安に保存できます。冷凍したものは、解凍せずにそのまま加熱調理に使えます。

【活用術：簡単アレンジ】

自家製ドリンク 冷凍クランベリーとレモン、砂糖を煮詰めます。水を加えてシロップを作り、炭酸水で割って自家製クランベリーソーダにします。

ヨーグルトのトッピング 砂糖と煮詰めたクランベリーソースをヨーグルトやアイスクリームにかけます。毎日のデザートが贅沢になります。

ユーザーレビュー

「生のクランベリーがこの量で買えるのは嬉しいです。冷凍のものはよくありますが、生は格別です。ソースにしたら色がとても綺麗に出ました。」（主婦 40代）

「毎年、クリスマスのローストチキンには自家製ソースを添えます。この340gパックはちょうど良い量で、煮詰めると部屋中が良い香りになります。」（外国人シェフ 50代）

「酸味が強いので、必ず砂糖を多めに使います。マフィンに入れると、甘い生地とクランベリーの酸味が最高にマッチして美味しいです。」（名無し）

このフレッシュクランベリーで、ぜひ本場アメリカのホリデー気分を味わってください。