JONES 無塩せき カナディアンベーコン: 違いがわかる、朝食の主役
「カナディアンベーコンって何？普通のベーコンとどう違うの？」「大容量だけど使いきれるかな？」
そう思っていませんか？
このJONES（ジョーンズ）無塩せき カナディアンベーコンは、豚肉のロース部位を使用した、丸く厚みのあるベーコンです。一般的なベーコンがバラ肉を使うのに対し、こちらはハムのようなさっぱりとした味わいと、ベーコンのようなスモークの香りが楽しめる、まさにいいとこどりの一品です。
ハムとベーコンの違い
カナディアンベーコンは、正確にはベーコンです。
ベーコン: 一般的には豚のバラ肉を塩漬けし、燻製したものです。脂身が多く、濃厚な味わいが特徴です。
ハム: 豚のもも肉やロース肉を塩漬けし、加熱したものです。脂身が少なく、あっさりとした食感が特徴です。
カナディアンベーコンは、脂身の少ないロース肉を使っているため、見た目や食感はハムに似ていますが、ベーコンと同じように燻製されているため、風味はベーコンに近いのです。
商品の特徴とサイズ感
さっぱりとヘルシー: 脂身の少ないロース肉を使用しているため、一般的なベーコンに比べてさっぱりとしています。ヘルシー志向の方にもおすすめです。
チェリーウッドの豊かな香り: チェリーウッドチップで丁寧に燻製されており、フルーティーで甘い香りが口の中に広がります。
便利なスライス済み: すでにスライスされているので、調理の手間が省け、忙しい時にも便利です。
サイズ感: 680gという量は、一般的なハムパックの約3～4パック分に相当します。1枚が厚切りなので、約15～20枚ほど入っており、家族みんなでたっぷり楽しめます。
無塩せきとは、**「発色剤や着色料を使用していない」**ことを意味します。
一般的なハムやベーコンは、加熱や保存の過程で肉の色をきれいに保ったり、風味を良くしたり、保存性を高めたりするために、亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使います。
一方、「無塩せき」と表示されている製品は、この亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使わずに作られています。そのため、以下のような特徴があります。
色がくすんでいる（自然な色）：加熱後も肉本来の茶色っぽい色になります。
風味がより自然：肉本来の味が引き立ちます。
この「無塩せき」という言葉は、食品添加物を避けたい方や、より自然な風味を楽しみたい方にとって、製品を選ぶ上での重要なポイントになっています。
おすすめの食べ方と活用術
朝食の定番: フライパンで軽く焼き色がつくまで温めて、パンケーキや卵と一緒にどうぞ。アメリカの朝食のような、贅沢な気分が味わえます。
サンドイッチやバーガーに: 軽く焼いて、サンドイッチやハンバーガーに挟むと、さっぱりとしながらも肉の旨みが感じられます。
サラダやパスタに: 細かく切ってサラダにトッピングしたり、パスタソースに加えるだけで、料理全体に風味とコクが加わります。
余らせない保存方法と活用術
1個で何人前？ 680gのパックは、4人家族で2～3回分のメインディッシュとして、または朝食やお弁当のおかずとして10回以上お使いいただけます。
開封後の保存方法
開封後は、乾燥を防ぐために元の袋の空気をしっかり抜いてクリップなどで止め、ジップロックなどの密閉できる袋に移し替えて冷蔵庫で保存してください。
余った時の活用術
冷凍保存: もし使いきれない場合は、冷凍保存がおすすめです。1食分ずつ小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。使う際は、冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお使いください。
ユーザーレビュー
「ハムとベーコンの良いところを合わせたような味！さっぱりしていて美味しい。」
「パンケーキと一緒に食べると最高！朝から贅沢な気分になれます。」
「大容量だけど、冷凍できるので無駄なく使えます。」
ぜひ、このCostco JONES 無塩せき カナディアンベーコンで、毎日の食卓をもっと手軽に、もっと美味しくしてみませんか？
