Ingredients: Anchovies, Vegetable oil, Salt
Drained weight 130g
Zarotti アンチョビ フィレ: パスタ、サラダ、おつまみに。魔法の調味料!
「アンチョビって、どうやって使えばいいの？」「魚の味が強そうで、ちょっと苦手…」
そう思っていませんか？
このコストコのZarotti（ザロッティ）アンチョビ フィレは、オリーブオイルに漬けられた、塩分控えめでマイルドな味わいが特徴です。これ一本あれば、いつもの料理が、まるでイタリアンのレストランで食べるような、風味豊かな一品に早変わりします。
商品の特徴
マイルドな味わいと香り: 塩漬けにしたカタクチイワシを、丁寧に手作業で骨を取り除き、上質なオリーブオイルに漬け込んでいます。そのため、魚独特の生臭みが少なく、マイルドで深みのある旨みが凝縮されています。
便利なフィレ状: 最初からフィレ（切り身）状になっているので、そのまま料理に使え、包丁で刻む手間がありません。
保存に便利な瓶入り: 瓶に入っているので、必要な分だけ取り出して、残りはそのまま保存できます。
おすすめの食べ方
パスタに: オリーブオイルを熱したフライパンに、ニンニクと一緒にアンチョビを加えて炒め、崩しながら香りを出し、茹でたパスタと絡めるだけで、本格的なアンチョビパスタが完成。
サラダに: アンチョビをみじん切りにして、ドレッシングに混ぜると、奥深い旨みと塩味が加わります。
野菜炒めに: キャベツやブロッコリーなど、シンプルな野菜と炒めるだけで、旨みが野菜に染み込んで、ごちそう感のある一品になります。
おつまみに: バゲットにアンチョビを乗せたり、オリーブと一緒に盛り付ければ、手軽で美味しいおつまみが完成します。
余らせない保存方法
開封後の保存方法 開封後は、必ずアンチョビがひたひたになるようにオリーブオイルで満たし、しっかりと蓋を閉めて冷蔵庫で保存してください。アンチョビが空気に触れると、酸化して風味が落ちてしまいます。
もし余ったら？ 瓶に入っているオリーブオイルも、アンチョビの旨みが溶け出してとても美味しいです。炒め物やドレッシングにそのまま使えますので、捨てずに活用してください。
ユーザーレビュー
「塩辛すぎず、マイルドな味が気に入っています。これがあれば、パスタ作りが簡単に美味しくなります。」
「アンチョビが苦手だったけど、これは生臭さがなくて美味しい！常備するようになりました。」
「瓶に入っていて保存が楽。ちょっとした料理の隠し味に使うと、味が決まります。」
このCostcoのZarotti アンチョビ フィレで、あなたの料理をもう一段階上のレベルに引き上げてみませんか？
