生 パンガシウス フィレ (約 720-g)

消費期限は発送から2日ですが、冷蔵状態でのものです。基本冷凍配送ですが冷蔵を選ぶこともできます。ほとんどの地域で消費期限以内での配送が可能です。

白身魚の新たな選択肢

「パンガシウス」という名前を初めて耳にする方も多いかもしれませんね。このコストコの生パンガシウスフィレは、まだ日本ではあまり知られていない、まさに「隠れた逸品」。淡白でクセがない、調理しやすい白身魚を求めている方に、ぜひお試しいただきたい一品です。

なぜパンガシウスがおすすめなの？

クセがなく、どんな料理にも合う: 鯛やタラのような淡白な味わいで、魚特有の生臭さがほとんどありません。和風、洋風、中華、エスニック…どんな味付けにもなじむため、レパートリーがぐっと広がります。

身がしっかりしていて、崩れにくい: 加熱しても身崩れしにくいのが大きな特徴です。ソテー、フライ、蒸し料理、煮込み料理など、火を通しても形が崩れず、きれいに仕上がります。

骨がなく、下処理も不要: すでにフィレ（切り身）になっているので、面倒な骨取りや皮を剥く手間が一切ありません。冷凍保存もできるため、使いたい時に使いたい分だけ調理でき、忙しい日にも大活躍します。

おすすめの調理方法

バターソテー: 塩胡椒で下味をつけ、バターで香ばしく焼くだけで、シンプルながらも絶品のごちそうになります。

フライ: 揚げても身が縮みにくく、ふっくらとした仕上がりになります。タルタルソースを添えれば、家族みんなが喜ぶ一品に。

アクアパッツァ: アサリやミニトマトと一緒に煮込めば、パンガシウスの旨みが溶け出した、本格的な一皿が簡単に作れます。

食卓のマンネリを解消したい方、新しい魚料理に挑戦してみたい方は、ぜひ一度、コストコの生パンガシウスフィレを手に取ってみてください。その使いやすさと美味しさに、きっと驚かれるはずです。